No capricho

Uma das coisas que mais gostava nos restaurantes em Lima era a decoração dos pratos, porque mesmo sendo PF, eles são muito caprichados, por isso fico publicando esse monte de fotos de comida, porque ás vezes não é nada especial, mas eu acho tão bonito...
Quando andava por Miraflores mesmo, parei num restaurante, que tinha até achado interessante, mas estava cheio... Olhei o cardápio fora do restaurante, mas como não sou boa aluna de espanhol, não entendi várias coisas, o que me deixou mais curiosa ainda, hehe. Sempre pergunto, mas acabo não entendendo a explicação dos pratos, então fico esperando por uma coisa e chega outra!
Pedi para a entrada o Chupe de quinua, que era uma sopa de legumes muito saborosa, acolhedora até. Depois veio um Costillar de res en salsa de pachamanca (costela com molho), era gostoso mas não estava quente, morno, quase frio... Pra fechar, uma salada de frutas.
Pesquisando sobre a Pachamanca, descobri que é um prato onde as carnes e batatas são cozidas no calor de pedras aquecidas num buraco no chão, não acredito que o prato que comi tenha sido preparado assim, mas valeu pela pesquisa!

Sakana Restaurante
Ca Berlin, 546, Miraflores, Lima

Tanta

Bom, faz muito tempo que não escrevo nada por aqui e espero que vocês tenham gostado dos meus posts sobre o Peru, pois vou continuar escrevendo sobre a minha breve (ou nem tanto) passagem por lá.
No meu primeiro dia em Lima, fui a um restaurante muito bacana em Miraflores, bairro onde fiquei hospedada. Fiquei arrependida de não ter levado a máquina fotográfica para registrar meu primeiro contato com a comida do Peru, mas um dia antes do meu retorno ao Brasil, acabei conhecendo outro Tanta que fica em San Isidro.
Pedi um prato com tacu-tacu, que é uma comida muito tradicional no Peru. É uma espécie de risoto e eu adoro arroz! De todos os tipos e preparados de várias maneiras, porque meus pais costumavam misturar qualquer coisa no arroz para aproveitar algumas sobras de outros pratos! Meu pai colocava até no pastel! (Adoro contar essa bizarrice!). Mas voltando ao tacu-tacu, fazendo uma rápida pesquisa, descobri que foi inventado por negros africanos que aproveitavam os restos de arroz e feijão para preparar o prato, hoje é feito com lentilhas ou outros grãos.
Já me esqueci dos nomes dos pratos que pedimos, mas o meu tinha tacu-tacu com ovo e carne de porco, o Bar foi mais light e pediu atum com purê. Delícia! Deu saudade agora...

Com muito charme

Na busca de um lugar pra comer há dois sábados atrás, resolvemos conhecer uma charmosa padaria no bairro de Miraflores mesmo. Enfim decidimos provar a empanada, porque fui seduzida pela foto do cardápio (sou facilmente convencida por imagens) e também porque todas as empanadas que comi aqui me surpreenderam, até a do supermercado Wong que é uma delícia, com massa fina e leve e bastante recheio. Bom, mas o destaque era mesmo para a empanada da Pasteleria San Antonio com carne e ovo que saboreamos com uma cervejinha geladinha.

Depois foi a vez do Pastel de Choclo com carne, que é uma torta de massa levemente adocicada, aliás, a massa da empanada também tinha esse toque adocicado.

Pra completar a gula, pedimos os doces, mas não se deixe impressionar, porque eles são mais bonitos do que gostosos! O nome da sobremesa que pedi era Sinfonia de Chocolate, porém o encanto ficou por conta da aparência.


O Bar (que nem faz idéia que vou publicar essa foto, hehe) com sua torta de chocolate!

Xocolatl

Andando por uma rua estreita e estranha aqui em Miraflores, encontrei entre restaurantes despretensiosos, a maioria chineses, uma simpática lojinha de chocolates, não resisti, entrei e me deparei com um interior rústico e contemporâneo cheio de delícias, doces de aparência bem apetecíveis, mas me contive e trouxe apenas 2 barrinhas que vieram em embalagens super bonitinhas. Ah, o mais importante: sim, o chocolate, com pedacinhos de frutas, é muito saboroso, vou voltar lá para provar outros. Só não consegui encontrar muitas informações sobre a chocolatier Giovanna Maggiolo, o mais relevante apenas nesse site.
Xocolatl
Ca. Manuel Bonilla 111, Miraflores, Lima

Porque eu sou fina

Tenho comido muito bem por menos de 10 soles, geralmente, no almoço. Resolvi parar num restaurante que tinha banca de ser um pouco mais caro, mas como fui econômica nos outros dias, me dei esse direito. O Monte Cristo ainda tem o serviço de delivery com todos os pratos do cardápio, o que é legal pra variar o pizza-lanche-comida chinesa de sempre. Gosto de pedir, quase sempre, a sugestão do dia, mas resolvi pedir um Risotto de Ají de Gallina, que já havia visto em outro restaurante, mas acabei pedindo outra coisa. Sou grande fã de risotos, este tinha um tempero super suave e o prato era muito farto, como vocês podem conferir na foto, só achei que podia ser mais sequinho. Para completar e aproveitar que estou de férias, pedi um vinhozinho pra acompanhar.

Acho que vi um gatinho...

E ele me viu! Tinha saído pra dar umas voltas e conhecer o bairro, quando, passeando pelo Parque Central de Miraflores, vi esse gatinho em cima da árvore, você está conseguindo ver?

Espetinhos do Tio Mario

Numa noite da semana passada, fomos a Barranco, que é um bairro cheio de bares aqui em Lima, desta vez o Tio Mario estava aberto, porque, no domingo, estava curiosamente fechado e o Bar fazia questão de me levar lá. Comemos anticuchos, que são espetinhos de carne, estes da foto são de coração de boi. Uma coisa que adoro aqui no Peru são os molhos, em quase todos os lugares que vamos, eles acompanham a comida. Dividimos essa porção que continha 4 espetinhos, milho e batata, tudo muito gostoso.


El Tio Mario
Jiron Zepita, 214 | Barranco, Lima, Peru

Finalmente o suspiro...

Tentei em outros lugares, mas ainda não tinha conseguido provar o suspiro limeño. Depois de almoçarmos aqui por Miraflores mesmo, andando pelo bairro, nos deparamos com um fast food, o Super Rueda, e encontramos o suspiro para experimentar. Geralmente não uso o superlativo, mas aqui cai bem: dulcíssimo, aliás, creio que nunca tinha comido algo tão doce na minha vida! Mas tinha que provar, afinal é um doce super tradicional aqui no Peru, mais especificamente em Lima. A sobremesa leva doce de leite e um suspiro cremoso povilhado com canela.
Super Rueda
Av. José Pardo 1224, Miraflores, Lima

PF peruano

O que estava faltando era um post sobre o Menú, ou seja, o PF daqui. Estou falando isso porque já experimentei alguns e ainda não postei nada porque em outros lugares acabei não registrando... Após andar cerca de uma hora atrás de um lugar que me agradasse, acabei ficando numa padaria que o Bar já havia me recomendado antes e acho que ele tem razão também quando diz que os peruanos almoçam tarde, quando cheguei não tinha quase ninguém e já era mais de uma da tarde, passados uns vinte minutos, quase todas as mesas foram ocupadas. Antes disso, consegui tirar uma foto da padaria que tem um ambiente externo agradável, considerando a passagem dos transeuntes e dos carros a alguns metros dali. Pedi um Lomo saltado del Cheff que vinha acompanhado de arroz e batatas fritas, gostoso, mas nada demais ou justo para os 15 soles. Antes recebi na mesa umas torradinhas e um copo geladinho de Chicha Morada.
Para completar minha refeição, resolvi pedir uma sobremesa, havia pedido uma torta de chocolate, mas como não tinha, me arrisquei e pedi uma sobremesa típica peruana, que resistimos em pedir em outros lugares, a qual não entendi muito bem o que era, cujo nome também não ajudava: Mazamorra morada, parecia uma geléia, fiquei feliz por ter experimentado, mas o sabor era meio insosso, na verdade.
Cafeteria Glotons
Av. Comandante Espinar 523, Miraflores, Lima

No son sabores, son recuerdos

Ontem provei o ceviche num restaurante de ambiente muito agradável em San Isidro. Ainda bem que chegamos cedo pois o Segundo Muelle é um restaurante concorrido, que além de ter boa comida, tem um cardápio lindo com belas fotos, aliás o título deste post foi roubado de lá! O Bar (meu marido) repetiu o prato que já havia experimentado, o Ceviche Segundo Muelle (primeira foto), enquanto eu pedi um Ceviche a la crema de ají limo (segunda foto), novidade do cardápio, ambos os pratos são muito gostosos, porém o segundo um pouco mais "caliente". Os pratos são acompanhados de milho e batata doce (que eu achei que fosse manga, bobinha...). Pra quem não conhece, ceviche é um prato peruano com peixe e/ ou frutos do mar crus marinados, geralmente, em limão.
Dê uma olhadinha no site do restaurante e pra não passar muita vontade, pegue uma receita e se arrisque na cozinha: http://www.segundomuelle.com/index.html
Lu, me desculpe, mas a comida é uma das melhores partes da viagem, levo um chocolate pra você!

Meu primeiro fast-food em Lima

Após 4 dias em Lima, comendo bem aliás, resolvi experimentar um fast-food e confesso que fiquei surpresa, pois achei o lanche bem gostoso, pedi um Lechón horneado al jugo, que é carne assada de porco com cebola e molho, achei interessante porque lá recebemos potinhos pra colocar alguns molhos que eles disponibilizam, assim como no McDonald's que tem catchup, mas no Pasqualehnos tem uns 8 molhos, adorei! Experimentei 2!
http://www.pasqualehnos.com.pe/